영광정 메밀국수
시원한 감칠맛이 살아있는 동치미 국물
강원도 양양군 강현면 진미로 446
(양양군 강현면 사교리 241-4)
전화번호 033-673-5254
영업시간 매일 10:00 ~ 19:00
메밀전병 8,000 원
수육 30,000 원
감자전 12,000 원
메밀국수 10,000 원
메밀사리 4,000 원
1974년에 개업해 40년 넘게 오랜시간 손님들을 맞이하고 있는 식당입니다. 한옥 주택을 개조한 식당은 언뜻 낮아보이지만 실내로 들어서면 어느정도 규모가 있어 단체 손님도 맞이가 가능한 반전 매력을 가진 곳입니다.
이곳의 막국수는 양념장이 국수 위에 소복하게 올려져 나오는 스타일로, 처음엔 동치미를 살짝 넣고 비벼 비빔 막국수로 즐기다 동치미를 양껏 넣어 물막국수 형태로 즐기면 좋습니다.
식감을 위해 면에 밀가루와 고구마 전분을 섞어서 사용하기 때문에 매끈하면서도 탄력이 느껴지는 것이 특징입니다. 또 다른 인기메뉴인 ‘감자전’은 살짝 바삭하면서도 속은 부들부들하면서도 고소한 감자의 맛이 좋습니다. 이외에도 명태무침을 곁들여 먹는 야들야들한 수육도 인기 메뉴입니다.
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