후포식당
씹는 재미가 살아있는 도루묵 찌개
강원도 속초시 중앙로108번길 22
(속초시 청학동 482-199)
전화번호 033-632-6738
영업시간 매일 08:30 ~ 21:00
생태/대구 지리탕 각 40,000 원
조림 25,000 원
무침회 10,000 원
문어 15,000 원
물회 10,000 원
도루묵찌개 30,000 원
도치숙회 15,000 원
도치알탕 30,000 원
‘후포식당’은 1965년부터 생선 요리를 전문적으로 취급해오고 있는 식당입니다. 조림, 찌개, 알탕, 회덮밥 등 이름만 봐도 먹음직스러운 음식들이 메뉴판을 빼곡하게 채우고 있습니다.
대표 메뉴는 금방이라도 쏟아질 듯이 알이 푸짐하게 찬 도루묵을 국물과 함께 자작하게 끓여 먹는 ‘도루묵 찌개’. 연한 생선살에 쫀득하면서도 탱탱한 알이 톡톡 터지며 풍성한 식감을 살려줍니다. 대파와 무의 은근한 단맛이 녹아든 국물이 생선살을 진득하게 감싸며 한층 깊은 맛을 완성합니다.
계절마다 가장 맛있는 생선을 엄선하여 만드는 ‘조림’도 인기 메뉴입니다. 가오리, 가자미, 청어 등의 생선과 맵칼한 양념이 어우러지며 중독적인 맛을 자아냈습니다.
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강원 속초 물곰탕 조림요리집, 사돈집
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기사문 & 강릉락강정정갈한 생선회가 나오는 해산물 전문점강원도 강릉시 정원로 78-22(강릉시 교동 1894-1)전화번호: 033-646-9077영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00코스(저녁)1인 예약필수 100,000 원홍
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