장수보쌈
보쌈의 든든함이 더해진 백반
서울특별시 중구 방산동 74-3
전화번호 02-2272-2971
영업시간
주중11:30 ~ 21:00
토10:00 ~ 20:30
김치찌개 8,000 원
냉면 8,000 원
된장찌개 8,000 원
보쌈 24,000원
프랜차이즈 ‘원할머니 보쌈’의 창립 멤버가 운영하는 ‘장수보쌈’은 10평 남짓의 아담한 매장으로, 46년의 세월이 고스란히 담겨 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 보쌈과 쌀밥, 보쌈김치, 국, 약 3종의 밑반찬, 양념장이 함께 제공되는 ‘보쌈 백반’입니다. 보쌈은 기본적으로 살코기와 지방이 7:3 비율로 제공되며, 주문 시 선호하는 부위를 요청하면 입맛에 맞게 썰어줍니다.
새빨간 색감의 김치는 은은한 굴 향이 더해져 풍미를 한층 높입니다. 김치에 보쌈을 돌돌 말아 쌀밥 위에 생마늘과 고추를 얹어 먹는 조합도 인기를 끌고 있으며, 달짝지근하게 씹히는 김치와 고기의 고소한 맛이 어우러지는 것이 일품입니다.
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