설렁탕맛집2 강남 설렁탕 '외고집 설렁탕' 외고집 설렁탕주소: 서울특별시 강남구 삼성로 555영업시간: 오후9시 영업종료전화번호: 02-567-5225 외고집 설렁탕의 현 대표는 2005년 장모님에게 전수받은 설렁탕 조리법을 개선하여 이곳의 맛을 이어오고 있습니다. 단출하지만 정성이 가득 담긴 설렁탕은 그가 고집하는 좋은 식재료에서 비롯됩니다. 설렁탕뿐만 아니라 수육과 육개장에 사용하는 소고기를 직접 선별하여, 기본에 충실한 맛을 유지하고 있습니다.이곳은 편안한 한국식 밥집 분위기를 제공하며, 손님들이 아늑하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 정성스럽게 준비된 음식은 그 자체로 따뜻한 마음을 전하며, 한국 전통의 맛을 느낄 수 있는 좋은 장소입니다. #외고집설렁탕 #강남맛집 #삼성동맛집 #미슐랭가이드 #미슐랭맛집 #설렁탕맛집 #강남설.. 2025. 4. 4. 종로 100년 설렁탕집, 이문설농탕 이문설농탕서울특별시 종로구 우정국로 38-13전화번호: 02-733-6526 1900년대 초, 한국의 첫 음식점으로 공식 기재된 종로구 견지동의 '이문설농탕'은 100여 년이 넘는 역사를 자랑하는 전통적인 설농탕 전문점입니다. 이곳은 최초 개업 당시 사용했던 '설농탕'이라는 이름을 지금까지 고수하고 있으며, 그 명성은 여전히 이어지고 있습니다. '이문설농탕'의 자존심은 큰 무쇠솥에 17시간 동안 사골을 고아 기름을 말끔히 제거한 후 남은 뽀얗고 맑은 국물 맛에 있습니다. 이 국물은 깊고 진한 맛을 자랑하며, 오랜 시간 동안 전통적인 방식으로 조리된 결과물입니다.전성근 대표는 "좋은 재료로 대중음식점에 걸맞은 단순하지만 맛있는 음식을 제공하는 것이 목표"라고 밝히며, 고객들에게 최상의 맛을 선사하기 위.. 2025. 2. 14. 이전 1 다음
